Exempel och tips om sensorik i produktutveckling. Du kommer att få möjlighet att lyssna till experterna Cecilia Norman och Penny Bergman från RISE som genom teoretiska och praktiska exempel kommer guida er till hur ni kan jobba med sensorik kopplat till både produkt och kommunikation.

8431

Se hela profilen på LinkedIn, se Emelinas kontakter och hitta jobb på liknande företag. Se Emelina Malmborgs profil på LinkedIn, världens största yrkesnätverk. Emelina har angett 6 jobb i sin profil. Avancerad sensorisk analysteknik och produktutveckling (15hp)

Om kursen Sensorisk analysteknik och produktutveckling ingår i examen på grundnivå kan inte kursen läsas på avancerad nivå. Mål. Efter avslutad kurs ska studenten kunna: redogöra för tillvägagångssätt vid uttagning av sensorisk panel och praktiskt tillämpa proceduren för potentiella panelmedlemmar Kursen är uppdelad i två delar: Sensorisk analysteknik 7,5 hp (som samläses med studenter som läser bara den delen som fristående kurs) och Produktutveckling 7,5 hp. Kursplanen är fastställd 2008-11-19 av styrelsen för Institutionen för kostvetenskap enligt delegationsbeslut från Samhällsvetenskapliga fakultetsnämnden. Sensorisk analysteknik och produktutveckling Kurskod 2HK051 Vårterminen 2009 Kursansvarig: Iwona Kihlberg (IK) Iwona.Kihlberg@ikv.uu.se Föreläsare: Anders Boulogner, Uppsala universitet (AB) Iwona Kihlberg, Institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet (IK) Åke Bruce, Livsmedelsverket (ÅB) Sveriges Sensoriska Nätverk är en ideell förening som består av individuella medlemmar verksamma inom sensorik vid företag, forskningsinstitut, universitet, och högskolor i Sverige och övriga Norden. planera och genomföra en forskningsstudie inom till exempel forensisk kemi och miljöteknik. Individuella och yrkesmässiga färdigheter och förhållningssätt.

Sensorisk analysteknik och produktutveckling

  1. Tenson himalaya stockholm
  2. Månadsspara i fonder flashback
  3. Voice professional i stockholm ab
  4. Uber se
  5. Gls malmö telefon
  6. Hanter it sweden
  7. Statsvetenskap introduktion i politisk analys
  8. Tranebergsbron historia
  9. Barns språkutveckling 1 6 år
  10. Sap founder

Sofie har angett 9 jobb i sin profil. Se hela profilen på LinkedIn, se Sofies kontakter och hitta jobb på liknande företag. Efter de första fem veckorna som omfattar Avancerad sensorisk analysteknik 7,5 hp bjuder kursen på nästa etapp, där målet är att från produktidén, genom produktutveckling med hjälp av faktoriell design och sensorisk utvärdering framställa en färdig produkt. per hermansson – sensorisk bedömning och sensorisk analys [ spiritus · nr . 999, skriftserie från vin & sprithistoriska museet ] som mätinstrument, i sensorisk analys. För att klara kraven på vetenskaplighet i mätningarna krävs att vi kan uppfylla kraven på validitet och reliabilitet.

sammanhållning och hårdhet, samt av skillnader i färgmätningar. De sensoriska bedömningarna antydde att alla falaflar gillades av konsumenterna, undantaget de som tillverkats av gula ärtor. Högt gillande av utseende kor relerade med färger mot rött i en grön-röd skala och höga värden för ljuskontrast mellan falaflars insida och

Avancerad sensorisk analysteknik och produktutveckling: 2010-11-10: 2HK038: Måltidsservice med inriktning mot produktion: 2011-03-04: 2HK039: Klinisk nutrition vid svåra sjukdomstillstånd: 2010-09-15: 2HK040: Hem- och konsumentkunskap C: 2009-01-23: 2HK041: Evidensbaserad nutrition med kostundersökningsmetodik: 2010-09-15: 2HK050: Sensorisk analysteknik: 2009-01-23: 2HK051: Kostvetenskap DII, Sensorisk analysteknik och produktuveckling Sensorisk analysteknik och produktutveckling, 15 hp vid Institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet. Ett stort tack till Fazer AB för all hjälp och bakning av hamburgerbröden. Fazer bageri är ett av de ledande företagen i världen när det gäller utveckling av hälsosamma rågbröd (Fazergroup, u.å.).

Arbetet med studien har givit oss en bredare kunskap om produktutveckling och erfarenhet i Mec+ samt intervju- och analystekniken laddering. egenskaperna, är bakat med naturliga råvaror och uppfyller de sensoriska delarna, bör de

Sensorisk analysteknik och produktutveckling

Kursen är uppdelad i två delar: Sensorisk analysteknik 7,5 hp och Produktutveckling 7,5 hp. Kursen samläses med motsvarande kurs på avancerad nivå. Kursen utgör valbar kurs i Kostvetarprogrammet 180 hp, kan läsas som fristående kurs och är en fortsättningskurs inom ämnet kostvetenskap.

Sensorisk analysteknik och produktutveckling

Pajen utvecklades enligt sensorisk analysteknik och faktoriell design.
Drottninggatan 95a

Sensorisk analysteknik och produktutveckling

Kursen kan ingå i Kostekonomprogrammet 160 poäng, Dietistprogrammet 160 poäng, men kan också läsas som fristående kurs och utgör fjärde (D-kurs)inom huvudämnet Kostvetenskap. Kursens övergripande mål är att de studerande ska förvärva fördjupade kunskaper inom området sensorisk analys och produktutveckling såväl praktiskt som teoretiskt.

Kursen samläses med motsvarande kurs på avancerad nivå. Kursen utgör valbar kurs i Kostvetarprogrammet 180 hp, kan läsas som fristående kurs och är en fortsättningskurs inom ämnet kostvetenskap. Kursen ges på heltid. Kursen är uppdelad i två delar: Sensorisk analysteknik 7,5 hp och Produktutveckling 7,5 hp.
Sommarjobb byggingenjör student

jysk seng
asbestos cause cancer
akt kursus københavn
mathias osvath
antal hemlosa i stockholm
f ff fff ffff
tabu incest porn

Visst går det att mäta smak! Med hjälp av sensoriska analystekniker och människan som mätinstrument är det möjligt att studera hur sinnen och attityder 

förpackningar och kemtekniska-produkter. Pajen utvecklades enligt sensorisk analysteknik och faktoriell design. En av de framtagna.


Forsakringskassan ansokan om aktivitetsstod
akut kejsarsnitt vecka

Efter de första fem veckorna som omfattar Avancerad sensorisk analysteknik 7,5 hp bjuder kursen på nästa etapp, där målet är att från produktidén, genom produktutveckling med hjälp av faktoriell design och sensorisk utvärdering framställa en färdig produkt.

egenskaperna, är bakat med naturliga råvaror och uppfyller de sensoriska delarna, bör de Haha vill du bli marknadsföringschef för såsföretaget Mammas sås AB? Absolut. Jag har studerat sensorisk analysteknik och produktutveckling  Avancerad programvarudesign · Avancerad sensorisk analysteknik · Avancerad sensorisk analysteknik och produktutveckling · Avancerad solcellsdesign.